ところてんを試作しています。少しずつ暑くなってきましたね。梅雨に入り、つぐみではところてんの試作を始めました。 普段から「ところてんじゃないのか…」とこんにゃくを見て去っていくお客様を見て心を痛めておりました。 昔から「こんにゃく屋はところてんも作る」というスタイルがあるようで、こんにゃく屋に「ところ...
